Tugas 1

1.    Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut :
     a.   Karbohidrat

           jawab  :   Suatu senyawa Organik dengan rumus umum C_n(H₂O)_n  yang mengandung atom C dan Hidrat
                   (H₂O) dimana jumlah atom C dan Hidrat sama .

     b. Disakarida

            jawab  :   Senyawa Karbohidrat yang  terbentuk dari 2 molekul monosakarida yg sejenis atau tidak
                    yangapabila dihidrolisis oleh larutan asam dalam air akan  terurai menjadi 2 molekul
                    monosakarida.

c          c. Polihidroksi aldopentosa

           jawab  :   Senyawa karbohidrat yang mengandung gugus aldehid yang mempunyai 5 atom karbon yang
                    mengikat banyak gugus hidroksi.

d         d. Polihidroksi ketoheksosa

             jawab  :   Senyawa Karbohidrat yang mengandung gugus keton  dengan jumlah atom carbon adalah 
                    yang mengikat banyak gugus hidroksi.

2     2.  Klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :
        

No.	Monosakarida	Klasifikasi Monosakarida
		Berdasarkan Gugus Fungsi		Berdasarkan Jumlah Atom C
		Aldosa	Ketosa	Triosa	Tetrosa	Pentosa	Heksosa
1	Glukosa	X					X
2	Fruktosa		X				X
3	Eritrosa	X			X
4	Dihidroksiaseton		X	X
5	Ribosa	X				X
6	Erithrulosa		X		X
7	Xilosa	X				X
8	Psikosa		X				X
9	Gliseraldehida	X		X
10	Ribulosa		X			X

         
     3.  Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :
                      a.    Polihidroksi L-aldotriosa

                                            

b                   

                      b.    Polihidroksi D-ketopentosa

                                          

               

                      c. Polihidroksi L-aldoheksosa

                                                       

                      

                          d.  Polihidroksi D-ketotetrosa

                                                      

 

      

       4.  Tentukan jumlah atom C kiral pada :

                  a.  Polihidroksi L-aldotriosa

                                             

                

                      b. Polihidroksi D-ketopentosa

                                             

                 

                       c.   Polihidroksi L-aldoheksosa

                                             

                 

                        d. Polihidroksi D-ketotetrosa

                                            

 

      

     5. Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk  dari polihidroksi 

          ketosa.     

                  jawab : 

       6. Gambarkan struktur molekul model haworth L-aldoheksosa ( 8 molekul )

               Jawab      :